1.研究目的：绍兴香糕是承载地方非遗文化的传统美食，解决绍兴香糕传统配料管理的三大问题：温湿度把控不当致配料变质、配料查找耗时、材料安全缺乏保障。依托开源硬件基础，研发智能配料存取柜，将现代科技融入传统美食配料管理，实现配料存储更安全、取用更高效。

2.研究方法：模拟实验法

3.实验结果：成功制作基于开源硬件的智能香糕配料存取柜原型，实现温湿度实时显示、语音/文本识别找料、人脸安全验证四大核心功能，可满足日常配料管理需求；形成含功能设计图、硬件接线图、核心程序代码与测试报告的完整技术文档；团队综合实践能力，如编程、硬件组装及团队协作能力得到提升。

4.分析与结论：项目有效改善传统配料管理弊端，为绍兴香糕配料管理提供智能化解决方案。但存在识别精度有限（复杂环境下误判）、响应速度待提升（连续触发功能延迟）、温湿度仅显示不调控的问题。后续通过优化识别算法、精简程序代码、增加自动调控功能，可进一步提升设备实用性，为传统美食行业智能化升级提供参考。